Vis & Ko

Verser kan niet! Langoustines uit den Oever, lijngevangen zeebaars en platvis uit Scheveningen, Oosterschelde-kreeft uit Yerseke en paling uit Spaarndam. Chef Jacco Calf verwent u graag! U heeft altijd zicht op de volledig open keuken. U ziet wat er gebeurt! Wijn is belangrijk, bij alle gerechten zoeken we altijd naar de beste combinatie, ook binnen uw smaak en budget. Bas Averdijk en zijn brigade staan te popelen om u te mogen begroeten.

Imko Binnerts
Chef Patron - SVH Meesterkok

Lees meer over Imko

Vis & Ko

Opera Running Dinner op 23-4

Imko Binnerts kookt op de tonen van The Fat Lady
Donderdag 23 april 17:30 tot 24:00
Op 23 april zingt onze brigade een toontje hoger in de Lichtfabriek in Haarlem. Deze avond gaan opera en diner hand in hand en word je zowel gastronomisch als muzikaal van je stoel geblazen.
Al afgehaakt bij het woord ‘opera’? Denk je dat je niet de juiste leeftijd hebt? Dan heb je het mis. We want you! Operagroep The Fat Lady bestaat namelijk uit jonge talenten en treedt overwegend op voor een jong publiek. Maar ook als je je grootouders wilt verrassen met een bijzondere avond uit is dit een dikke aanrader. Er wacht u een waarlijk prachtige voorstelling van Henri Purcell’s “Dido en Aeneas”  
Maar, hoe jong en bruisend een operavoorstelling van The Fat Lady ook is; luisteren kan niet op een lege maag. Daarom trappen wij af met een waanzinnig 3-gangendiner van specialiteiten uit de zee. Nadat de trommelvliezen zijn geprikkeld, wacht er nog een heerlijk dessert op je waarbij je rustig kunt nagenieten van de voorstelling. Deze once in a lifetime experience mag je echt niet missen!
De kosten bedragen 99,50 voor het diner met aperitief, ticket voor de voorstelling , running dinner en bijpassende wijnen. Reserveringen UITSLUITEND via:
http://www.iens.nl/carteblanche/de-lichtfabriek

Aankomende Events

Zondag 22 Maart Wijn & Ko              Wijnproeverij “a matter of taste”‚Äč
Cathy maakt de flessen open op 22 maart tussen 14:00 en 17:00
Van wijnen waar u moeiteloos dagelijks een fles van drinkt tot aan het wat meer “bijzondere gelegenheid” materiaal. De gouden medailles, Proefschrift Wijnconcours Winnaars en ander palmares vliegen ons om de oren. 
Zie www.wijnenko.nl

Zondag 5 april  1e paasdag
Jazz & Dining with Amory Berkenveld bij Wijn & Ko
Wat een stem!! Voor ons ditmaal een heel andere benadering van Jazz & Ko op 1e paasdag. U komt gezellig rond 17:30 uur binnen voor een heerlijk glas mousserend en schuift vervolgens aan tafel voor 4 overheerlijke gerechten van onze Chef Jarst Bekius. Het is al een beetje voorjaar met zo’n vroege Pasen dus doen we ons best om te kijken of we wellicht al iets fraais met Hollandse asperges kunnen doen.  Cathy zou Cathy niet zijn als ze daar niet een paar spraakmakende wijnen bij zou uitzoeken.  Tijdens het diner genieten van een super relaxed optreden van Amory Berkenveld en haar begeleiding. Volgens ons een van de prettigste manieren om de paasdagen te verpozen. Zie www.wijnenko.nl


Proef de wijnen van Israël samen met Cathy Moerdijk, inclusief een exclusief diner bij Restaurant Vermeer te Amsterdam.