Vis & Ko hecht veel waarde aan een verantwoorde visvangst, daarom respecteren we volledig de seizoenen van alles wat zwemt.
Veel vissoorten hebben een biologische jaarcyclus. Een deel van het jaar zijn ze van uitstekende kwaliteit maar er is voor veel vissen een periode waarin ze beter met rust kunnen worden gelaten: de paaitijd.
Om de seizoen van verschillende vissoorten te respecteren, heeft het Nederlands Visbureau een seizoenskalender gemaakt.
De kalender geeft aan wanneer een bepaalde vissoort van goede kwaliteit is en zonder problemen op de kaart gezet kan worden.
Download hier de seizoenskalender